开好甜品店第1步
市场竞争分析甜品包括广式甜品、港式甜品、西式甜品还有全国和世界各地的甜品小吃等。其中,港式甜品以水果、西米、椰奶等材料混合为主,特点为中西合璧,色彩鲜艳和概念健康。南茜甜品则以炖品、糖水为主,以健康为主要卖点.因此很多有心创业或者开店的投资者开始把目光投向甜品行业。中国香港和广州是甜品店的发源地,中国香港就拥有**过900家甜品店,以港式甜品、台式冷饮和西点为主。甜品在全国各地都很受年轻人、女性和学生人群欢迎。
甜品店应该如何装修?
1.装修色彩。装修色彩应以暖色调为主,让顾客感受到甜蜜的感觉,甜品店方案,不能用太过暗沉的颜色,可以多参考别的店的装修风格,选择合适自己的。
2.注重清洁。外墙装修要采用透光度强的玻璃,营造光亮感,在冬日还能让消费者享受到暖洋洋的阳光。
3.柜台陈列。产品柜台一定要放在较显眼的位置,以宣传主要产品,不同柜台要按照顺序排列,并要保持特定的距离。